E’ triste dirlo, ma stare a dieta non è facile. Avrete sicuramente letto di qualche dieta alla moda che “garantisce” di far perdere miracolosamente 20Kg durante il sonno. Ma queste diete funzionano veramente?
Forse si, forse no…
Il problema della maggior parte di questi programmi dietetici è che possono si aiutare a perdere peso nel breve periodo, ma ci si accorge presto come sia poi davvero difficile cercare di mantenere i risultati una volta che si interromperà la dieta, ed in aggiunta molte di queste diete non sono neppure salutari.
Potreste perdere qualche chilo seguendo la dieta a base di zuppa di cavolo, ma è davvero salutare mangiare zuppa di cavolo per una settimana intera? Molti esperti sostengono che il peso perduto è soltanto acqua e non grasso. Peraltro la ricetta di questa zuppa ha una concentrazione molto alta di sodio.
Esistono anche la Dieta Acai Berry, la Dieta HCG ed i programmi dietetici basati sull’assunzione di pochi grassi, pochi carboidrati, le diete a “zone” e anche la cosiddetta Dieta della Tenia (o del verme solitario).
La soluzione salutare
La verità è che la soluzione migliore non è quella basata su una dieta esotica a base di zuppa di cavolo, di pompelmo o a zone. Occorre invece adottare un regime alimentare sano, basato su cibi nutrienti in grado di fornire le giuste proteine, grassi e carboidrati di cui il vostro corpo ha realmente bisogno, e nelle giuste quantità, in modo da perdere peso e non riprenderlo.
Perché ho scritto che hai bisogno di proteine, grassi e carboidrati? L’ho scritto perché una dieta buona e salutare non è quella che elimina totalmente il tuo corpo di proteine carboidrati e grassi. Il tuo corpo ha bisogno di tutti e tre questi gruppi di alimenti.
La ragione per cui le persone prendono peso non è perchè mangiano cibi contenenti grassi o carboidrati, ma perché mangiano troppo di un gruppo in particolare – ad esempio troppi carboidrati oppure cibi troppo grassi.
La Dieta è semplicemente matematica
Venendo al dunque, perdere peso è pura matematica e capacità di comprendere quali cibi si possono mangiare senza stressare il proprio corpo. Si devono consumare meno calorie di quante il corpo riesca a bruciarne attraverso l’esercizio fisico o le attività quotidiane. Quindi, se per esempio il tuo corpo consumasse 3000 calorie nell’arco di una giornata tipica, e se volessi perdere peso, allora dovresti o mangiare cibo per un totale complessivo di circa 2000 calorie, oppure fare più esercizio fisico.
Il che si riduce ad imparare come fare esercizi e perdere peso in modo salutare. Bisogna liberarsi di ogni scusa che impedisca di vivere la propria vita in maniera sana ed energica.
